Анна Коша
Я устроил это ебаное разглагольствование, во-первых, естественно, потому, что я хотел доказать собственную правоту. (с)
на самом деле, современный потребитель любит глазами. это давно уже ясно, но я почему-то только сейчас заметила тенденцию (в чужих цитатниках), что люди до смешного просто покупаются на красивую картинку блюда. иногда даже добавляют куда-нибудь себе в закладочки ссылку с мыслью "когда-нибудь..", а потом раз в год натыкаются, любуются, снова думают "ну вот на следующей неделе, там как раз толя заходит.." и забывают. я и сама такая. текст, насыщенный многочисленными эпитетами "сочни", "вкусни" и "слаще чем любов" — это, конечно, замечательно, но без показательной фотографии никуда не годится. это грустно, потому что я, например, знаю много хороших рецептов, но у меня нет приличного фотоаппарата, и поэтому мне кажется, что записывать их сюда бессмысленно. готовлю, и ладно. хоть родные радуются. а оформить кулинарный пост — это ооооо.
воистину, визуальное в кулинарии — на втором месте после вкуса. а иногда и на первом.

@темы: пекарь